Sai Kung und die New Territories in Hongkong: Wandern, Strände und Meeresfrüchte

Sagt man Hongkong, denken die meisten an neonbeleuchtete Straßen und eine Wand aus Wolkenkratzern, doch rund drei Viertel der Stadt bestehen aus Landschaft. Wer in die New Territories fährt, vor allem nach Sai Kung an der Ostküste, tauscht das Gedränge der Stadt gegen grüne Hügel, zerklüftete Küsten, verschlafene Fischerdörfer und einige der besten Meeresfrüchte des Territoriums. Dieser Guide zeigt, wie Sie hinkommen, was Sie unternehmen können, wo man wandert und wie Sie einen Halb- oder Ganztagesausflug aus dem Betonkern der Stadt planen.

Wenn Sie mehr als ein paar Tage in der Stadt verbringen, ist es eine der lohnendsten Entscheidungen, sich Zeit für die New Territories zu nehmen. Es ist die Seite Hongkongs, die Besucher mit kurzem Aufenthalt fast immer verpassen, und sie passt hervorragend zum gemächlicheren Rhythmus von Inseln und Küste in einem Fünf-Tage-Reiseplan für Hongkong.

Anreise von der Innenstadt nach Sai Kung und in die New Territories

Die New Territories sind die große, überwiegend an das Festland angebundene Region nördlich von Kowloon, die sich bis zur Grenze zu Shenzhen und bis zu den östlichen Halbinseln erstreckt. Sie ist weit weniger dicht als die Innenstadt, daher braucht man für die Fortbewegung etwas mehr Planung, doch das öffentliche Verkehrsnetz reicht erstaunlich weit.

Für die meisten Reisenden ist das gleichnamige Städtchen an der Ostküste das Tor nach Sai Kung. Üblich ist es, mit der MTR bis zu einem Umsteigepunkt zu fahren und dort auf einen Bus oder Minibus zu wechseln, denn Sai Kung selbst hat keinen Anschluss an das Schienennetz.

• Über Choi Hung oder Diamond Hill: Fahren Sie mit der MTR zu einer Station auf der Kowloon-Seite wie Choi Hung und steigen Sie dort in einen grünen Minibus oder Bus nach Osten, in Richtung Sai Kung. Das ist die gängigste Route und dauert auf der Straße je nach Verkehr etwa eine halbe Stunde bis vierzig Minuten.
• Über Hang Hau oder Tseung Kwan O: Vom östlichen Ende der Tseung-Kwan-O-Linie fahren ebenfalls Minibusse nach Sai Kung, was je nach Unterkunft praktisch sein kann.
• Mit dem Taxi: Für eine kleine Gruppe kann ein Taxi direkt von Kowloon sinnvoll sein und erspart das Umsteigen, besonders wenn Sie zu einem bestimmten Wanderweg-Startpunkt wollen statt ins Stadtzentrum.

Die Octopus-Karte gilt problemlos in MTR, Bussen und Minibussen, Sie müssen also nur die Karte vorhalten und nicht nach Kleingeld kramen. Falls Sie sich im Verkehrssystem noch nicht zurechtfinden, erklärt unser Guide zu MTR und Octopus-Karte, wie Linien, Fahrpreise und Karte zusammenspielen. Da die Fahrten hier vom Wechsel der Verkehrsmittel und von aktuellen Busabfahrtszeiten abhängen, macht eine aktive Datenverbindung die ganze Reise deutlich stressfreier. Mit einem Hongkong-eSIM-Tarif können Sie Minibus-Routen nachschlagen, Ihre Position auf der Karte verfolgen und den letzten Bus zurück bestätigen, ohne nach WLAN zu suchen.

Sai Kung Town: Seafood-Straße und Sampan-Fahrten

Sai Kung Town ist der entspannte Mittelpunkt der östlichen New Territories und der natürliche Ausgangspunkt für einen Tag in der Gegend. Es fühlt sich ganz anders an als die Stadt: eine luftige Uferpromenade, ein gemächliches Tempo und ein lebendiger Hafen, in dem Fischerboote schaukeln. Oft wird es als Fischerdorf beschrieben, und obwohl es zu einer ansehnlichen Stadt herangewachsen ist, hat es viel von diesem unaufgeregten Küstencharakter bewahrt.

Die Seafood-Promenade

Die größte Attraktion sind die Meeresfrüchte. Entlang der Uferpromenade verkaufen Fischerboote und schwimmende Stände den Fang des Tages direkt, und eine Reihe von Restaurants kocht, was Sie aussuchen. Das klassische Erlebnis besteht darin, am Hafen entlangzuschlendern, auf Fisch, Garnelen, Krabben, Muscheln oder Fangschreckenkrebse zu zeigen, die Ihnen gefallen, und sie in einem nahen Restaurant dämpfen, mit Ingwer und Frühlingszwiebeln anbraten oder mit Salz und Pfeffer frittieren zu lassen.

Es ist ebenso ein Erlebnis wie eine Mahlzeit, und die Preise schwanken stark je nach Art und Frische der Meeresfrüchte, daher lohnt es sich, vor der Bestellung nachzufragen. Wenn Sie zuerst den größeren Zusammenhang der Hongkonger Esskultur verstehen möchten, von den Dai-pai-dong-Straßenständen bis zu Seafood auf den Inseln, bietet unser Hongkong-Foodguide den passenden Rahmen.

Sampan- und Bootsfahrten

Von der Uferpromenade in Sai Kung aus bieten lokale Bootsbetreiber Fahrten mit Sampans und kleinen Booten hinaus in die Bucht und zu den nahe gelegenen Inseln an. Sie reichen von kurzen Hafenrundfahrten bis zu längeren Ausflügen zu den abgelegeneren Stränden und Meereshöhlen der Gegend. Ein Boot zu mieten ist außerdem eine der einfacheren Möglichkeiten, einige abgeschiedene Badestellen zu erreichen, die sonst eine lange Wanderung entfernt liegen.

Für die kürzeren Fahrten müssen Sie nicht lange im Voraus buchen; meist können Sie direkt am Pier verhandeln. Bei größeren Vorhaben empfiehlt es sich, Bedingungen und Zeiten zu prüfen, da das Angebot bei schlechtem Wetter und außerhalb der warmen Monate dünner wird.

Wandern: MacLehose Trail, Dragon's Back und die Country Parks

Hongkong ist ein wirklich erstklassiges Wanderziel, und ein großer Teil der besten Wege liegt in den Country Parks (Naturparks) der New Territories und der östlichen Halbinseln. Das Gelände reicht von sanften Küstenspaziergängen bis zu anspruchsvollen Gratwanderungen, sodass es für jedes Fitnesslevel etwas gibt, solange Sie Hitze und Luftfeuchtigkeit respektieren.

Der MacLehose Trail

Der MacLehose Trail ist die berühmteste Fernwanderroute des Territoriums: rund 100km quer durch die New Territories, von Sai Kung im Osten in Richtung Tuen Mun im Westen, aufgeteilt in zehn nummerierte Etappen. Sie müssen nicht alles gehen; die meisten Besucher wandern nur einen einzelnen Abschnitt als Tagestour.

Die Etappen 1 und 2, die in der Nähe des High-Island-Stausees in Sai Kung beginnen, sind besonders beliebt. Sie bieten dramatische Küstenlandschaften, die Ingenieurskunst der Staudämme und den Zugang zu einigen der schönsten Strände Hongkongs. Diese Etappen sind landschaftlich reizvoll, können aber ungeschützt und anstrengend sein, nehmen Sie also reichlich Wasser mit und starten Sie früh.

Dragon's Back

Genau genommen liegt der berühmte Grat Dragon's Back („Drachenrücken“) an der südöstlichen Ecke von Hong Kong Island und nicht in den New Territories, doch er wird so oft zusammen mit den großen Wanderungen der Stadt erwähnt, dass er eine Notiz verdient. Es ist eine vergleichsweise kurze, leicht zugängliche Gratwanderung mit weiten Ausblicken auf Shek O, Big Wave Bay und die umliegende Küste und wird häufig als beste Einsteigerwanderung für Besucher empfohlen. Wenn Sie einen Vorgeschmack auf das Wandern in Hongkong möchten, ohne sich auf eine abgelegene Expedition in den New Territories einzulassen, ist dies eine ausgezeichnete Wahl.

Country Parks und praktische Hinweise

Die Country Parks in Hongkong sind gut markiert, mit klarer Beschilderung, Entfernungspfosten und, auf den beliebten Routen, regelmäßig anderen Wanderern. Dennoch können sich die östlichen New Territories wirklich wild anfühlen, und in manchen Gebieten ist der Mobilfunkempfang lückenhaft. Ein paar vernünftige Gewohnheiten helfen sehr.

• Nehmen Sie weit mehr Wasser mit, als Sie für nötig halten. Die subtropische Hitze und Feuchtigkeit sind die größte Gefahr auf Hongkongs Wegen, besonders vom Spätfrühling bis in den Sommer.
• Laden Sie Offline-Karten herunter und prüfen Sie die Route, bevor Sie aufbrechen, denn in Tälern und auf abgelegenen Abschnitten kann das Signal abbrechen. Eine zuverlässige Hongkong-eSIM hält Sie an Wanderwegstarts, in Verkehrsmitteln und auf den meisten beliebten Pfaden verbunden, was wichtig ist, wenn Sie Busse abstimmen oder die Zeit der letzten Rückfahrt prüfen.
• Brechen Sie früh auf und kommen Sie noch bei Tageslicht an. Die Wege sind nicht beleuchtet, und Rettungseinsätze in Hongkongs Hügeln sind bei schlecht vorbereiteten Wanderern keine Seltenheit.
• Behalten Sie das Wetter im Blick. Bei extremer Hitze, starkem Regen oder wenn ein Taifunsignal gilt, sollten Sie besser nicht wandern.

Strände und der UNESCO Global Geopark

In den östlichen New Territories verbergen sich einige der schönsten Strände Hongkongs, viele davon weit ruhiger als die belebten Strandabschnitte näher an der Stadt. Der Preis dafür ist die Erreichbarkeit: Die allerbesten erreicht man durch eine Kombination aus Wandern, Bootsfahrten oder beidem.

Die berühmten Strände von Sai Kung

Die Strandgruppe rund um Tai Long Wan (Big Wave Bay) auf der Sai-Kung-Halbinsel wird regelmäßig zu den schönsten Hongkongs gezählt, mit goldenem Sand, klarem Wasser und einem abgelegenen Gefühl vom Ende der Welt. Der Weg dorthin umfasst in der Regel eine Wanderung von etwa zwei Stunden oder eine Bootsfahrt ab Sai Kung, und genau deshalb bleiben sie so unberührt. Näher an der Stadt eignen sich leichter erreichbare Strände und die resortartigen Buchten der Umgebung für alle, die ohne Wanderung baden wollen.

Der UNESCO Global Geopark Hongkong

In den östlichen Gewässern liegt der UNESCO Global Geopark Hongkong, berühmt für seine eindrucksvollen Felsformationen, darunter dramatische sechseckige Vulkansäulen sowie vom Meer geformte Klippen und Höhlen. Der Geopark erstreckt sich über Teile der Sai-Kung-Halbinsel und eine Streuung vorgelagerter Inseln, und die spektakulärsten Formationen bewundert man am besten vom Wasser aus. Organisierte Bootstouren und gecharterte Sampans ab Sai Kung sind der übliche Weg, sie aus der Nähe zu sehen. Es ist eine Erinnerung daran, dass Hongkongs Naturerbe ebenso bemerkenswert ist wie seine Skyline.

Wenn Sie die ruhigeren Ecken Hongkongs per Fähre erkunden möchten, lassen sich die New Territories ganz natürlich mit einem Ausflug zu den vorgelagerten Inseln wie Cheung Chau und Lamma verbinden, die eine ähnliche Mischung aus Seafood, Stränden und gemächlichem Dorfleben bieten und von der Stadt aus per Boot erreichbar sind.

Einen Halb- oder Ganztagesausflug planen

Weil die New Territories weitläufig sind und teils von Wetter und Tageslicht abhängen, entscheidet ein wenig Planung darüber, ob der Ausflug entspannt oder hektisch wird. Wie Sie ihn gestalten, hängt davon ab, ob Sie einen sanften Vorgeschmack oder ein richtiges Abenteuer wollen.

Ein halber Tag in Sai Kung Town

Wenn Sie nur einen Vormittag oder Nachmittag haben, machen Sie Sai Kung Town zu Ihrer Basis. Schlendern Sie über die Uferpromenade, stöbern Sie an den Seafood-Ständen, machen Sie eine kurze Sampan-Fahrt durch die Bucht und lassen Sie sich zu einem Seafood-Mittag- oder Abendessen nieder. So lernen Sie mühelos den Charakter der Gegend kennen, ohne sich auf eine lange Wanderung festzulegen, und An- und Abreise sind unkompliziert.

Ein ganzer Tag mit Wandern und Küste

Mit einem ganzen Tag und halbwegs guter Fitness können Sie eine Etappe des MacLehose Trail oder eine Wanderung zu einem abgelegenen Strand mit anschließender Zeit in Sai Kung Town verbinden. Ein beliebter Plan: früh in Richtung High-Island-Stausee und der Strände von Tai Long Wan aufbrechen, einige Stunden wandern und dann in die Stadt zurückkehren, um sich ein wohlverdientes Seafood-Festmahl zu gönnen, während das Licht über dem Hafen schwindet.

Zeitpunkt und Jahreszeiten

Am angenehmsten zum Wandern und für Aktivitäten im Freien sind die kühleren, trockeneren Wochen von Herbst und Frühwinter, etwa von Oktober bis Dezember, wenn die Luftfeuchtigkeit sinkt und der Himmel klarer ist. Der Sommer ist heiß, schwül und anfällig für plötzliche Regengüsse, während die Taifunsaison Boote und Wege beeinträchtigen kann. Unser Guide zur besten Reisezeit für Hongkong erklärt die Jahreszeiten und die Taifunsignale ausführlich und ist vor einem Outdoor-Tag sehr lesenswert.

• Starten Sie früh. So umgehen Sie Hitze und Menschenmassen und haben einen Puffer für die Rückreise.
• Packen Sie für draußen: Wasser, Sonnenschutz, feste Schuhe und in den regenreicheren Monaten eine leichte Regenjacke.
• Klären Sie die Rückfahrt. Minibusse und Boote verkehren seltener als die Verbindungen in der Stadt, also kennen Sie Ihre letzte Abfahrt, bevor Sie aufbrechen.
• Haben Sie etwas Bargeld dabei. Kleinere Seafood-Stände, Bootsbetreiber und ländliche Lokale nehmen vielleicht nicht alle Karten, auch wenn Octopus im Ort weit verbreitet akzeptiert wird.

Die New Territories und Sai Kung zeigen eine Seite Hongkongs, die fast jeden überrascht: grüne Hügel, blaues Wasser und unaufgeregtes Dorfleben, in Reichweite einer der dichtesten Städte der Erde. Mit Wanderkarten, Echtzeit-Fahrzeiten und Bootsoptionen in der Hand können Sie auch dort selbstbewusst erkunden, wo der Empfang lückenhaft wird. Eine stabile Datenverbindung über eine Hongkong-eSIM bedeutet, dass Sie die Küste entlangschlendern, Ihre Busse timen und den perfekten Seafood-Tisch finden können, ohne sich je abgeschnitten zu fühlen von der Stadt, die Sie am Morgen hinter sich gelassen haben.

Häufig gestellte Fragen

Wie kommt man von der Hongkonger Innenstadt nach Sai Kung?

Sai Kung Town hat keinen MTR-Anschluss, daher fährt man üblicherweise mit der MTR zu einer Station auf der Kowloon-Seite wie Choi Hung oder Diamond Hill und steigt dort in einen grünen Minibus oder Bus nach Osten, Richtung Sai Kung, um. Von der Tseung-Kwan-O-Linie fahren ab Stationen wie Hang Hau ebenfalls Minibusse hinüber. Die ganze Fahrt dauert von der Kowloon-Innenstadt aus etwa eine Stunde, und Ihre Octopus-Karte gilt auf jedem Abschnitt.

Lohnt sich Sai Kung bei einer kurzen Hongkong-Reise?

Wenn Sie drei Tage oder mehr haben, ist Sai Kung einer der lohnendsten Ausbrüche aus der Stadt. Es bietet eine entspannte Uferpromenade mit Seafood-Ständen, Sampan-Bootsfahrten, erstklassiges Wandern auf dem MacLehose Trail und abgelegene Strände, alles eine Welt entfernt von den Wolkenkratzern. Es ist die Seite Hongkongs, die die meisten Kurzzeitbesucher verpassen, und sie passt gut zu einem Fünf-Tage-Plan oder einer Reiseroute mit Schwerpunkt auf den Inseln.

Welches ist die beste Wanderung in den New Territories?

Die Etappen 1 und 2 des MacLehose Trail, die in der Nähe des High-Island-Stausees in Sai Kung beginnen, zählen zu den berühmtesten Hongkongs, mit dramatischer Küste und Zugang zu den Stränden von Tai Long Wan. Sie sind landschaftlich reizvoll, aber anstrengend und ungeschützt, nehmen Sie also reichlich Wasser mit und starten Sie früh. Für eine leichtere, besser zugängliche Gratwanderung ist Dragon's Back auf Hong Kong Island die klassische Einsteigerwanderung.

Wo gibt es die besten Strände in der Nähe von Sai Kung?

Die Strände rund um Tai Long Wan (Big Wave Bay) auf der Sai-Kung-Halbinsel werden regelmäßig zu den schönsten Hongkongs gezählt, mit goldenem Sand und klarem Wasser. Sie sind abgelegen und nur nach einer Wanderung von etwa zwei Stunden oder per Boot von Sai Kung Town aus erreichbar, was sie ruhig und unberührt hält. Leichter erreichbare Buchten näher an der Stadt eignen sich für alle, die ohne Wanderung baden wollen.

Wann ist die beste Zeit, die New Territories zum Wandern zu besuchen?

Die kühleren, trockeneren Monate von Herbst und Frühwinter, etwa Oktober bis Dezember, sind am angenehmsten zum Wandern und für Aktivitäten im Freien, mit geringerer Luftfeuchtigkeit und klarerem Himmel. Der Sommer ist heiß, feucht und anfällig für plötzliche Regengüsse, und die Taifunsaison kann Boote und Wege beeinträchtigen, daher sollten Sie vor dem Aufbruch das Wetter und etwaige Taifunsignale prüfen.